Cake au jambon
Le Cake est une recette facile et pratique pour un pic-nic, un déjeuner rapide entre amis....
Ingrédients : http://www.misslapinou.net/ecrire/img_pack/image-24.gif
200 g de farine
4 oeufs
8 cuillères à soupe de lait
75 g de beurre fondu
150 g de gruyère râpé
200 g de jambon
1/2 paquet de levure chimique
Préparation :
Mettre la farine dans un saladier. Faire un puits. Ajouter les œufs un à un, en les mélangeant bien à chaque fois. Ajouter le lait, et mélanger. Verser le beurre fondu, le gruyère et la levure, et bien mélanger jusqu’à faire un mélange à peu près homogène. Couper le jambon en dés (ou en lanières, si vous avez des tranches fines) et ajouter au tout. Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire une heure à 180 °C.
Le jambon peut être remplacé, au choix, par des lardons, des dés de dinde ou de poulet.
